fbpx
Skip links

Baghetă albă

Considerată un simbol al Franței, a fost menționată pentru prima dată în anul 1839 și îl indică ca inventator pe brutarul austriac August Zang. Din 1920, există în Franța o lege a baghetei care indică foarte clar conținutul și gramajul acesteia. Baghetele Mons Mellis respectă cu strictețe aceste indicații, bagheta noastră fiind similară baghetelor de pe rafturile recunoscutelor boulangerii franceze. Conține făină albă de grâu superioară, maia, apă și sare.