Despre noi - franciză

Mons Mellis – Brutărie Artizanală Autentică și Franciză Românească

Mons Mellis este un brand românesc de brutărie artizanală care dezvoltă un model de franciză pentru parteneri ce vor să construiască o brutărie artizanală premium, cu rețete, standarde și procese operaționale clare. Obiectivul nostru este extinderea controlată și construirea unui brand național autentic.

✅ Fondată în 2014, Mons Mellis a deschis prima brutărie în Hărman, jud. Brașov, într-o clădire istorică din 1934 (cu o poveste locală puternică).
✅ Inovație + tradiție: rețete proprii și adaptate responsabil, cu focus pe calitate și consistență.
✅ Direcție de dezvoltare: acoperire națională prin parteneri validați și implementare standardizată.
✅ Ce primește partenerul: rețete, ingrediente / furnizori validați (după caz), training și un proces operațional standardizat care sprijină implementarea corectă și consistența produselor.

Inovația combinată cu tradiția ne definește ca brutărie artizanală autentică.