Skip links
Începând cu 2014

Oferim produse sănătoase pentru prietenii de pretutindeni.

AFLĂ MAI MULTE
Începând cu 2014

Oferim produse sănătoase pentru prietenii de pretutindeni.

AFLĂ MAI MULTE BISTRO MONS MELLIS
Povestea

Mons Mellis

începe când, în urma unor vizite în Franța  am descoperit conceptul de „boulangerie” – un artizanat de produse de panificație, proaspete și sănătoase, un loc în care brutarul și clienții săi sunt ca o mare familie.

Întorși acasă, în primăvara lui 2014, ne-am hotărât să demarăm proiectul Mons Mellis – brutărie artizanală – ca o alternativă la produsele procesate industrial în vechea lăptărie a sașilor din comuna Hărman, județul Brașov, în imediata apropiere a cetății fortificate. Apropierea de Brașov ne-a asigurat piața de desfacere, pâinea artizanală și prăjiturile de casă oferindu-ne o poziționare rapidă pe piață, clientela noastră fiind formată din clienți orientați spre o alimentație sănatoasă, precum și clienți în căutare de specialități.

Artisan Bakery

O afacere de succes
pentru generații.

Tendința și succesul produselor noastre, precum și cererea tot mai insistentă de a ne împărtăși rețeta succesului ne-au determinat să lansăm primul concept 100% românesc de brutărie artizanală francizată, Mons Mellis – Artisan Bakery.

Interesat de o franciză Mons Mellis?

Pasiunea pentru pâine o ai în sânge, te naști cu ea. Nu este o valență pe care o poți adăuga unui cv. Pasiunea mea pentru pâine a fost cultivată și prin apropierea de bunici, pentru care frământarea maielei și coptul pâinii era ceva aproape sacru.

Gabriel Surugiu, Master Baker

Pasiunea pentru pâine o ai în sânge, te naști cu ea. Nu este o valență pe care o poți adăuga unui cv. Pasiunea mea pentru pâine a fost cultivată și prin apropierea de bunici, pentru care frământarea maielei și coptul pâinii era ceva aproape sacru.

Gabriel Surugiu, Master Baker

Descoperă

Produsele Mons Mellis

Spelta

Pâine secară cu germeni

Ciabatta

Pâine multicereale

Secară simplă

Pâine Othello

Baghetă albă

Baghetă multicereale

Chiflă

Chiflă Burger

Chiflă Burger Turmeric

Crutoane

Spelta

Pâine secară cu germeni

Ciabatta

Pâine multicereale

Secară simplă

Pâine Othello

Baghetă albă

Baghetă multicereale

Chiflă

Chiflă Burger

Chiflă Burger Turmeric

Crutoane

Ești interesat de o franciză? Alătură-te familiei Mons Mellis.

Află toate detaliile

Ești interesat de o franciză?
Alătură-te familiei Mons Mellis.

Află toate detaliile

Fii mereu la curent cu

Noutățile Mons Mellis

Fă-ne o vizită la una dintre

Locațiile Mons Mellis

INSTAGRAM @MONS_MELLIS

  • În curând și în Satu Mare! 
Mons Mellis - Brutărie artizanală autentică!
  • În drum spre Pitești. Da, deschidem în curând Mons Mellis Pitești ;)
  • De ce bistro? Pentru că se simțea nevoia unui bistro dedicat localnicilor, aici, în Brașov. Un bistro unde să poți mânca repede și la un preț corect, pentru că timpul tău este prețios. Un loc care să fie ușor accesibil din orice punct al Brașovului și unde să poți găsi loc de parcare. Noi, la Bistro Mons Mellis, ne-am propus să-ți servim mâncarea în 20 minute din momentul în care ai intrat, timp în care te poți delecta cu o selecție de pâine Mons Mellis și unt bun. Putem face asta deoarece am conceput un meniu scurt, compus din preparate proaspete care se pot servi rapid: ciorbă, burgeri, taco (da, faimosul nostru taco!) și salate. Totul fresh, totul proaspăt. Toate legumele provin din piață, toată carnea de vită folosită este carne de vită Angus de cea mai bună calitate. Ne vedem la Bistro Mons Mellis, pe Str. Alexandru Sahia, nr.11