Făină Spelta Integrală Mons Mellis (1 kg) – grâu primordial, gust profund, pentru pâine cu maia și coacere acasă
Făina de Spelta integrală de la Mons Mellis este un ingredient premium, obținut dintr-un grâu primordial apreciat pentru complexitatea sa și pentru gustul profund, ușor „nucat”, care se simte clar în pâine, prăjituri și orice rețetă de panificație făcută cu atenție.
Dacă faci pâine cu maia acasă, această făină este o alegere excelentă pentru miez consistent, aromă bogată și un profil rustic, natural. Este o făină integrală, potrivită pentru rețete de pâine artizanală, chifle, biscuiți artizanali și aluaturi cu fermentație lentă.
De ce o alegi
– Spelta, grâu primordial: aromă complexă și gust profund în produse de panificație
– Făină integrală: potrivită pentru pâine cu maia, fermentație lentă și rețete artizanale
– Pentru un rezultat complet, încearcă Pâinea Spelta cu Maia.
Detalii produs
Ingredient: făină integrală de grâu spelta.
Gramaj: 1 kg.
Alergeni
Conține gluten (grâu spelta).
În brutăria noastră se lucrează și cu: ouă, arahide, lapte/lactoză, fructe cu coajă, muștar, susan (posibile urme).
Valori nutriționale / 100g (valori orientative pentru făină spelta integrală; pot varia în funcție de lot)
Energie: 341 kcal / 1427 kJ
Grăsimi: 2,5 g (din care saturate: 0 g)
Carbohidrați: 71 g (din care zaharuri: 0 g)
Fibre: 9,3 g | Proteine: 15 g | Sare: 0 g
Termen de valabilitate și păstrare
Termen: 6 luni. Pentru făinuri integrale, recomandare practică: păstrează la loc răcoros și uscat, în recipient etanș. După deschidere, închide bine punga.
Întrebări rapide
Este potrivită pentru pâine cu maia? Da, este potrivită pentru fermentație lentă și pâine artizanală cu aromă intensă.
Pot face și prăjituri sau biscuiți? Da, merge excelent în biscuiți artizanali, blaturi și aluaturi rustice.
Comandă și livrare
Comandă Făină Spelta Integrală (1 kg) din brutăria online Mons Mellis, livrare la adresă sau locker.
Vezi aici întreaga gamă de produse din categoria De-ale Brutăriei și alege un produs pe gustul tău!
