Făină Spelta albă 1 KG - Grau pentru Sănătate și Gust de la Mons Mellis

Făină Spelta Albă Mons Mellis (1 kg) – făină din grâu primordial, pentru pâine artizanală, aluaturi fine și gust echilibrat

Făina de spelta albă de la Mons Mellis este alegerea potrivită când vrei o făină cu profil mai „rotund” decât grâul clasic: aromă fină, textură plăcută și rezultate excelente în pâine artizanală, cozonaci, pizza, focaccia, biscuiți sau prăjituri. Spelta este un grâu primordial, apreciat pentru gustul său profund și pentru modul în care se comportă în aluaturi bine hidratate.

De ce o alegi

– Spelta albă: gust echilibrat, aromă fină, potrivită pentru rețete artizanale
– Ideală pentru pâine cu maia, patiserie și prăjituri cu textură aerată
– Funcționează excelent în mixuri cu făină de secară pentru pâine cu personalitate

Detalii produs

Ingrediente: 100% făină de grâu spelta (albă).
Gramaj: 1 kg.

Alergeni

Conține gluten (spelta).
În brutăria noastră se lucrează și cu: secară, orz, ovăz, ouă, arahide, lapte/lactoză, fructe cu coajă, muștar, susan (posibile urme).

Valori nutriționale / 100g (valori orientative din baze de date publice pentru făină de spelta albă)

Energie: 333 kcal / 1393 kJ
Grăsimi: 3,3 g
Carbohidrați: 70 g (din care zaharuri: 3,3 g)
Fibre: 3,3 g
Proteine: 13,3 g
Sare: 0 g

Termen de valabilitate și păstrare

Termen: 6 luni. Păstrează la loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și mirosuri puternice. După deschidere, recomandat în recipient etanș.

Întrebări rapide

Este bună pentru pâine cu maia? Da, este o alegere foarte bună pentru pâine artizanală, inclusiv cu maia.
Pot face doar din spelta albă? Da, însă pentru structură mai stabilă poți combina și cu făină de grâu sau puțină secară, în funcție de rețetă.

Comandă și livrare

Comandă Făină Spelta Albă (1 kg) din brutăria online Mons Mellis, livrare la adresă sau locker.

Vezi aici întreaga gamă de produse din categoria De-ale Brutăriei și alege un produs pe gustul tău!