Ciabatta Artizanală | Pâine Italiană | Mons Mellis 400g

Ciabatta Mons Mellis (400g) – pâine artizanală în stil italian, cu miez aerat

Ciabatta este pâinea pe care o alegi când vrei miez cu alveole mari, elastic, și o coajă subțire, ușor crocantă. Este o pâine simplă ca ingrediente, dar spectaculoasă ca textură: fermentația cu maia de grâu și hidratarea ridicată îi dau acel profil specific „italian”, perfect pentru bruschete, sandvișuri și pentru servire cu ulei de măsline. Disponibilă în brutăria online Mons Mellis, cu livrare.

De ce o alegi

– Miez aerat, cu alveole mari, ideal pentru sandvișuri și bruschete
– Maia de grâu + ulei de măsline, pentru aromă echilibrată și crustă plăcută
– Se potrivește excelent cu brânzeturi, unt cu măsline Kalamata, legume, mezeluri fine, prosciutto

Detalii produs

Ingrediente

Făină albă de grâu, maia de grâu, ulei de măsline, apă, sare.

Alergeni

Conține gluten (grâu).
În brutăria noastră se lucrează și cu: ouă, lapte/lactoză, arahide, fructe cu coajă, muștar, susan (posibile urme).

Valori nutriționale / 100g

Valoare energetica: 1169 kJ / 279 kcal Grasimi: 2,7 g  Carbohidrati: 54,1 g Fibre: 2,3 g Proteine: 8,6 g Sare: 1,49 g

Termen de valabilitate și păstrare

Termen: 4 zile. Păstrează pâinea la loc răcoros și uscat. Pentru prospețime, se poate felia și congela.

Întrebări rapide

Este potrivită pentru sandvișuri? Da. Miezul aerat și coaja subțire o fac ideală pentru sandvișuri consistente, fără să se îmbibe ușor.
Cum o servesc ca în Italia? Tăiată, ușor prăjită, cu ulei de măsline și sare, sau ca bază pentru bruschete cu roșii și brânzeturi.

Comandă și livrare

Comandă Ciabatta (400g) din brutăria online Mons Mellis cu livrare la adresă sau la locker.